シークヮーサーは、血圧、血糖値を抑える効果があると以前ヒット商品になった果実である。シークヮーサーの特性を生かすにはL型アミノ酸発酵過程を経るともっと良い商品になると思われる。人間の体の十万種類にも及ぶタンパク質は約二十種類のL型アミノ酸で構成されておりL型発酵のアミノ酸を吸収することでガンや糖尿病に自然治癒力効果があるタンパク質が得られる。L型アミノ酸発酵過程を経てシークヮーサーの成分表をみてみると、美肌効果のアミノ酸のシスチン、抗癌作用のタンパク質再生のアミノ酸、バリン、ロイシン、イソロイシン、血液再生、糖尿病治療のインシュリンを作るアミノ酸、など、他の産物には見られない程に含有度が高い。JA沖縄で扱っているパイン、シークヮーサー、サトウキビ、などはL型発酵アミノ酸 (人間細胞コントロール) 飲料が商売的には大きなメリット性があると思われる。沖縄の三大生産物は有望である。
成分表(クリックすると成分表を画像でご覧になれます。)
・シークヮーサー飲料
・キビ飲料
・パイン飲料